¿QUÉ APRENDERÁS EN ESTE CURSO?
Aprenderás amplios conocimientos de protocolo que te permitirán ser conocedor de las normas sociales, cómo tratar a las autoridades y personalidades, tipos de servicios, protocolo de mesa, distintos tipos de protocolos y mucho más. Se trata de un curso muy completo enfocado a personas pertenecientes al sector turístico, de hostelería y restauración. Este curso es bonificable para empresas relacionadas con el sector. Si tu empresa no está relacionada, pregúntanos por nuestra oferta de cursos privados. PERFIL DEL ALUMNO
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OBJETIVOS DEL CURSO
DURACIÓN DEL CURSO Y FECHAS
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TEMARIO
1.- CONCEPTO DE PROTOCOLO Introducción Origen del protocolo Clases Utilidad del protocolo Usos Sociales 2.- CLASES DE PROTOCOLO Protocolo Institucional tradicional Protocolo Empresarial Protocolo Internacional 3.- DESCRIPCIÓN DE LAS RAZONES Y APLICACIONES MÁS HABITUALES DEL PROTOCOLO EN DIFERENTES EVENTOS Distintos tipos de eventos Aplicaciones más habituales de las normas de protocolo 4.- APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS DE PROTOCOLO MÁS HABITUALES Precedencias y tratamiento de autoridades Colocación de participantes en presidencias y actos Ordenación de banderas |
5.- APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS MÁS HABITUALES DE PRESENTACIÓN PERSONAL
Las presentaciones Saludos 6.- EL PROTOCOLO APLICADO A LA RESTAURACIÓN El protocolo aplicado a la restauración Algunos conceptos a tener en cuentas Selección del comedor Selección de las mesas Elementos de la mesa Servicio personal del plato Decoración y presentación de la mesa Colocación protocolaria en el momento del discurso y el brindis Normas protocolarias en vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffee break |